Pasta Pesto🥄
Snel, makkelijk en lekker.
Ingrediënten🥄
- pijnboompitten
- een kleine teen knoflook
- 50-70 ml olijfolie
- 150 gram parmezaan
- een bos verse basilicum
Kook de pasta al dente. Rooster de pijnboompitten in een pan totdat ze een kleurtje hebben. Pureer de basilicumblaadjes, knoflook, kaas en de geroosterde pijnboompitten totdat het een glade massa is. Voeg wat meer olijfolie toe indien de pesto te droog is. Breng op smaak met peper en zout.